Слизистые супы: суп слизистый манный с молочно-яичной смесью.
Лечебное диетическое питание включает приготовление слизистых супов, которые также входят в рацион питания при назначении диеты №4, но без желтков и молока.
Манный суп, приготовление:
В кипящую воду засыпать просеянную манную крупу и, изредка помешивая, варить 10-15 мин. В готовый суп ввести сахар и молочно-яичную смесь. Подать с кусочком сливочного масла.
Если в супе образовались комки, его следует процедить.
Слизистый манный суп, ингредиенты:
Крупа манная – 30 г, вода – 300 Г, молоко – 150 г, масло сливочное – 10 г, яичные желтки – 1/2, сахар по вкусу.
Диета №1, диета №10, диета №11, диета №13, диета №4 но без желтков и молока.
Смотрите также: 
Слизистые супы: суп слизистый манный с молочно-яичной смесью. 
Загружается...