Слизистые супы: суп слизистый геркулесовый с молочно-яичной смесью.

Слизистые супы: суп слизистый геркулесовый с молочно-яичной смесью. Геркулесовый суп или суп из овсянки относят к рецептам лечебного диетического питания. Это слизистый суп.

Геркулесовый суп или суп из овсянки, приготовление:

Геркулес (овсянку) засыпать в кипящую воду, сварить до полного разваривания и процедить. Отвар довести до кипения и заправить молочно-яичной смесью. Подать с кусочком сливочного масла, чуть посолить.

Геркулесовый суп или суп из овсянки, ингредиенты:

Крупа геркулесовая — 40 г, вода — 500-600 г, масло сливочное — 10 г, молоко — 150 г, яичный-желток — 1/2.

 

Диета №1, диета №10, диета №11, диета №13 – без соли, диета №4 – без желтков и молока.

Добавить комментарий